NATURA FOOD 2010 - III Dni Żywności Naturalnej
Tak. To już III edycja Dni Żywności Naturalnej – NATURA FOOD 2010. Tradycyjnie już targi odbędą się w Łodzi, pomiędzy 15-17 października bieżącego roku. W tych dniach na terenach wystawienniczych Międzynarodowych
Targów Łódzkich nie powinno zabraknąć nikogo, komu bliskie sa idee ekorolnictwa oraz... smakoszy.
Z pewnością podczas targów obecne będzie nasze stowarzyszenie. EKOLAND bowiem jest partnerem merytorycznym tej imprezy. Z faktu tego niezwykle się cieszymy jak i jesteśmy z niego dumni. Nikogo nie trzeba przekonywać, że NATURA FOOD to najważniejsza impreza branży produktów tradycyjnych i ekologicznych. Tegoroczne targi zostały okraszone wieloma imprezami dodatkowymi. Ich cel główny jest jeden. Promocja dobrej, zdrowej żywności.
Podczas łódzkich spotkań producentów i konsumentów prawdziwej żywności między innymi wręczone zostaną nagrody w konkursach organizowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi konkursach w zakresie rolnictwa ekologicznego i produktów tradycyjnych.
W pierwszym dniu targów, 15 października, przewidziano „Tygiel Smaków” tj. III Wojewódzki Konkurs Produktów Tradycyjnych. Niestety przeznaczony on jest tylko dla mieszkańców województwa łódzkiego.
Organizatorzy zapowiadają przeprowadzenie konkursu o Złoty Medal NATURA FOOD 2010 oraz Super Produkt 2010. Celem obydwu jest wyłonienie i promocja najlepszych produktów ekologicznych i tradycyjnych prezentowanych podczas jesiennych targów w Łodzi.
Szczególnie ciekawie zapowiada się konkurs pn. Anioł i Diablik Potraw Regionalnych, czyli coś dla ciała i ducha smakoszy i degustatorów. Anioł Potraw Regionalnych zosatnie przyznany dla produktu spożywczego lub potrawy za „anielski smak”. A Diablik Potraw Regionalnych przyznany zostanie napojom i spirytualiom „za kuszenie”.
Bardzo intrygująco brzmi nazwa „Laboratoria Smaku”. Pod tym kryją się warsztaty kulinarne organizowane przez Slow Food Polska na wzór Laboratori del Gusto w Turynie. Podczas warsztatów eksperci wprowadzą uczestników w tajniki najlepszej kuchni, pokażą jak delektować się smakiem i zabawą w kuchni, nauczą jak rozpoznać produkty dobrej jakości i jak ocenić ich zalety. W ubiegłym roku odbyły się laboratoria piw niepasteryzowanych, miodów naturalnych i miodów pitnych, polskich nalewek i laboratorium starych odmian jabłoni oraz soków owocowych.
Nie zapomniano także o nauce. Podczas Dni Żywności Naturalnej przewidziano panel edukacyjny pn. Świadomy Konsument. Te ostatnie to prezentacje i seminaria edukacyjne przygotowane we współpracy z Instytutem Spraw Obywatelskich. Będą one poświęcone tematyce żywności modyfikowanej genetycznie. Celem spotkań jest zwiększenie świadomości konsumentów i zwrócenie uwagi na zagrożenia płynące ze stosowania Organizmów Modyfikowanych Genetycznie (GMO) w produkcji żywności, a także znakowania żywności zawierającej GMO.
Przypominamy
Data: 15-17 października 2010
Miejsce: Łódź, ul. Stefanowskiego 3
Tereny targowe: hale nr 1 i 2
Co: III Dni Żywności Naturalnej NATURA FOOD 2010
Termin nadsyłania zgłoszeń: 3.09.2010
Poniżej znajduje się formularz zgłoszeniowy oraz postanowienia targów
formularz zgłoszeniowy
postanowienia
|
